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发物会加重感染这种说法并不准确，发物主要是指含有异体蛋白或者是刺激性的物质，可能会加重感染的症状。发物通常包括含有异体蛋白的食物、辛辣刺激性的食物、含有酒精的食物、高脂肪的食物等。

1、含有异体蛋白的食物

发物通常包括牛肉、羊肉、海鲜等，如果患者在发物期间吃含有异体蛋白的食物，可能会导致身体内的过敏反应加重，从而引起感染的症状加重，不利于病情的恢复。

2、辛辣刺激性的食物

如果患者在发物期间吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒、大蒜等，可能会刺激胃肠道，从而引起腹泻、腹痛等不适症状，也可能会导致感染的症状加重。

3、含有酒精的食物

发物还包括含有酒精的食物，如啤酒、白酒等。如果患者在发物期间吃含有酒精的食物，可能会导致身体内的血液循环加快，从而引起感染的症状加重。

4、高脂肪的食物

高脂肪的食物通常包括肥肉、炸鸡、烤鸭等，如果患者在发物期间吃高脂肪的食物，可能会导致身体内的脂肪含量升高，从而引起感染的症状加重。

5、其他食物

此外，患者还应避免吃生姜、大蒜、洋葱等具有一定刺激性的食物。

如果患者感染症状加重，应及时到正规医院就医，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。

《发物为什么会加重感染》文章内容仅作参考，如果需解决具体问题(尤其医学等领域)，建议您详细咨询相关医疗专业人士！