www.eduquan.com

萝卜干是先腌还是先晒

来源: 乐哈健康网

♥ 先腌后晒。

♥ 在制作萝卜干的时候是先将新鲜萝卜切成条,然后将萝卜腌好之后,再拿出去晒,这样制作出来的萝卜干口感会更好,并且吃起来会更爽脆。

♥ 如果直接将萝卜干放到太阳底下暴晒然后再拿去腌制,萝卜脱水后再腌的话,是不太好入味的,而且还会延长晾晒的时间;如果先腌的话,加入食盐可以让萝卜里面的水分析出,这样才能够保证萝卜条的爽脆。

萝卜干是先腌还是先晒 》文章内容仅作参考,如果需解决具体问题(尤其医学等领域),建议您详细咨询相关医疗专业人士!

相关文章