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油炸食物很香，但是油炸过的油还能吃吗？

参考回复：

♥ 看使用次数。

♥ 如果炸过东西的油只反复使用1~2次的话，那还是可以继续食用的，但如果多吃炸过东西吃的话，建议还是不要继续吃了，因为食用油经过多次加热后，油里的不饱和脂肪酸会流失，进而转化成对人体健康不利的物质。

♥ 并且经过多吃油炸的食用油还会含有较多的食物残渣，这些残渣会加速食用油的腐败变质，而腐败变质的食用油食用后引起胃肠道不适，很不利于身体健康。

《炸过东西的油还能吃吗》文章内容仅作参考，如果需解决具体问题(尤其医学等领域)，建议您详细咨询相关医疗专业人士！