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油炸食物很香，但油炸后的油通常都不能多次高温加热，那炸过的油还能怎么用？

参考回复：

♥ 做蘸酱

♥ 炸过的油虽然不能继续加热食物，但是可以加一些调味品，比如辣椒、豆豉、蚝油、酱油、蒜末等混合在一起制作成蘸酱，用来沾馒头、米饭、面饼等食物。

♥ 做凉拌菜

♥ 炸过的油还能用来做凉拌菜，因为凉拌菜不需要加热，并且油炸后的油也是十分香的，做凉拌菜有很好的增香作用。

♥ 包饺子、混沌

♥ 在制作饺子、混沌等馅料的时候也需要添加食用油，那可以使用油炸后的油来调馅，而煮饺子、混沌时的温度也不会特别高。

《炸过的油还能怎么用》文章内容仅作参考，如果需解决具体问题(尤其医学等领域)，建议您详细咨询相关医疗专业人士！