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可从以下几个方面进行判断：

闻气味

一般汤圆储存条件是比较严格的，保存不当很容易导致其变质，变质的汤圆会散发出臭味，主要是酸味或者霉味。

看形状

购买汤圆的时候会仔细看汤圆的形状，要是汤圆颗粒饱满，没有破裂的迹象，那么这样的汤圆就是好的，但要是汤圆出现了破裂、发霉等情况，那么就不能选择。

摸手感

质量好的汤圆用手摸是不会有粘稠感的，比较干燥；而变质了的汤圆，由于滋生了细菌以及微生物，摸起来会比较粘手。

《怎么判断汤圆坏了》文章内容仅作参考，如果需解决具体问题(尤其医学等领域)，建议您详细咨询相关医疗专业人士！