分情况而定。
我们平常购买的大多都为干木耳,在食用之前需要将其泡发开来才行,但木耳一般只需浸泡3-4小时左右即可,浸泡时间一长就容易滋生细菌微生物,因为浸泡过程中木耳中吸收了充足的水分,非常利于细菌滋生,尤其是在高温环境下长时间浸泡很容易导致木耳变质,这样的木耳再继续食用则可能会出现中毒现象。
但如果气温不是很高,中途有给木耳换过水的话,木耳可能不会变质,这样的木耳清洗干净就能继续食用。但为了健康着想,木耳泡发后还是要尽快捞出。
《木耳浸泡一夜会有毒吗》文章内容仅作参考,如果需解决具体问题(尤其医学等领域),建议您详细咨询相关医疗专业人士!
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