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♥ 不可以。

♥ 腊肠是一种灌装的腊味食品，腊肠里面的肉和佐料都是生的，需要彻底加热煮熟后再进行食用。

♥ 所以风干的腊肠是不建议直接吃的，必须煮熟后才能食用。腊肠的风味较好，可以选择清炒，也可以将腊肠和其他肉类食物一起煸炒，这样吃的话，风味和营养都会更佳一些。

《风干的腊肠可以直接吃吗 》文章内容仅作参考，如果需解决具体问题(尤其医学等领域)，建议您详细咨询相关医疗专业人士！