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养生

核桃皮发黑是怎么回事

来源: 乐哈健康网

♥ 1、采摘的时候核桃沾上了雨水有没有晒干，就会导致核桃外皮颜色变暗发黑。

♥ 2、核桃仁外皮中含有总酚和黄酮类，会和空气中的氧气发生氧化反应，就会导致颜色加深。

♥ 3、核桃如果存放的时间太久了的话也会因为变质腐败等问题导致核桃皮的颜色变暗。

♥ 4、核桃在采摘的时候如果出现病害也会导致核桃的外皮发黑。

《核桃皮发黑是怎么回事 》文章内容仅作参考，如果需解决具体问题(尤其医学等领域)，建议您详细咨询相关医疗专业人士！

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